寿都カネサ漁業は40年前の記憶がよみがえる

カキ,ナマコ

日本海側には海の幸の直売所が40年前には沢山ありました

浜でとれた幸は格安で漁師さんの豪快さが嬉しかった。

その後、密漁や乱獲など磯でとれたつぶやアワビ、ナマコなど超高級食材になり、庶民の口に入らなくなりました。

そんな時代も過ぎたのか、地道に育ててくれた海の幸が戻りつつあります。

この日はカキとナマコがありました。

40年前ヒル貝なんて誰も取らなかった。

なので沢山採れたものです。

ここでは値段も20年前と変わらない。